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ひと 井本 幸佑 さん

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十和田市で一番盛っている居酒屋呑兵衛二代目

 nonbee2daime.jpg呑兵衛に行くと、座敷はいつも満席。予約を入れても取れない時さえある。呑兵衛は、間違いなく十和田市で一番盛っている居酒屋である。
 店に入って驚くことは、壁一面がメニューだらけ。メニュー数200点あるという。トイレに行くと、トイレにも、絵入りのお勧め品が貼っている。元々は賑わっていた居酒屋であったが、二代目である幸佑さんが、店に入ってから、その傾向が著しい。
 「楽しかったねという店、盛り上がったねという店にしたいと思ってやってきました。意外に出張のお客さんも多いです」語る幸佑さん。なるほど、楽しい店である。納得である。
 井本幸佑、昭和51年(1976)十和田市に生まれる。三沢高校卒業。若いうちに色んなところ見ておきたいと思い、大阪、名古屋、沖縄、東京と主には飲食店関係で働いてきた。「可愛い子には旅をさせろ」の諺が現代も生きているようである。
井本 幸佑 さん(36歳)
 昭和51年(1976)十和田市に生まれる。三中、三沢高校卒業。大阪、名古屋、沖縄、東京と歩き、30歳のとき帰郷。平成21年(2009)呑兵衛に入り、2代目を継ぐ